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可怕!婴幼儿食品竟重金属超标

文章来源:农药残留检测仪    发布时间:2021-04-19

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    大家都知道重金属对我们身体的危害有多大,近年来,饮用水里发现铅,某水产品里发现汞等等骇人听闻的报道经常可见,这些恐怖的重金属竟然出现在专门为婴幼儿所制作的食品中,比如受欢迎的零食、谷物以及包装好的水果和蔬菜。


    据美国《消费者报告》发布的消息称:许多受欢迎的婴幼儿食品中含有砷、镉和铅,比如:饼干、泡芙,点心之类的零食。蹒跚学步的孩子特别容易受到伤害,他们的大脑和器官正处于发育期,“幼小的他们容易吸收更多的重金属”,美国《消费者报告》公司食品安全研究和测试主任James E.Rogers博士说。食品安全小组分析了50多种婴幼儿包装食品,检查镉、铅、汞和无机砷这些对健康最有害的物质,测试结果有一些惊人的发现:每种产品都含有可测量的至少一种重金属:镉、无机砷或铅,大约三分之二(68%)有至少一种重金属令人担忧的水平。


    人体需要少量某些重金属,如铁和锌,才能正常工作。但是镉、无机砷、铅和汞(尤其是甲基汞)可能对每个人都有毒,并对幼儿构成特殊风险。德克萨斯大学圣安东尼奥分校教育心理学系的助理教授维克多·比利亚雷亚尔博士说:“早期接触重金属的影响可能具有无法逆转的长期影响。”特别是智商和行为问题的降低,并且与孤独症和注意缺陷多动障碍有关。例如,杜克大学的研究人员观察了565名成年人,这些成年人在儿童时期就测量了他们的铅含量。儿童期铅水平高的儿童智商水平平均比儿童期铅水平低的儿童低4.25分。《消费者报告》食品安全部化学家Tunde Akinleye说,随着时间推移,来自重金属的风险增加,部分原因是它们积累在肾脏和其他内部器官中,这些毒素可以留在人体多年。


    随着食品安全问题的频繁发生,恒美科技研发的HM-SZ重金属检测仪可广泛应用于果品、蔬菜、水质、水产品中重金属铅、六价铬、汞、砷、铁、镍、铝的快速检测,检测项目可根据客户的需求定制。 该仪器通过光电子技术对反应生成物的反射率进行分析测试,定量或定性分析样品中待测物的含量。



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