农药残留问题一直是相关部门关注的焦点。农药残留超标不仅影响我国出口贸易，对我们的健康也有重要影响。茉莉花茶农药残留问题由来已久。但是，面对农药残留问题，我们应该采取哪些应对措施呢？首先用农残分析仪分析茉莉花茶中农药残留的主要来源是花空白、花梗还是花蕾，然后对症下药，降低其农药残留。
减少茶叶本身的农药残留。茶叶中农药残留的降低一般可以从源头解决和降解积累的农药残留两个方面来进行。从农药来源来看，可以将茶叶生产原料的污染降到*低，可以发展壮大龙头企业，建立出口茶叶和无公害茶生产基地，建设无公害茶叶和出口茶叶生产基地通过龙头企业。该技术应用于茶叶生产加工，确保基地茶叶卫生质量达标；通过基地建设，开展技术示范，带动周边茶农提高生产技术，发展无公害茶叶。
减少加工过程中农药残留的转移。在花茶加工过程中，水分对农药残留的转移起着重要作用。随着茶坯含水量的增加，农药残留量减少。因此，*好采用湿坯熏香技术，减少农药残留在花卉中的转移。然而，农药残留的转移与农药喷洒的浓度有显着的关系。
茉莉花茶中的农药残留问题与花茶的食用有关，尤其是茶叶浸泡后食用。如果农药残留过多，所有的农药都会集中在茶水中，全部进入人体。市场上，解决花茶农药残留问题势在必行，这不仅有利于茶叶的发展，也促进了人们的身心健康。
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