近些年，食品安全事件是时有发生，人们开始重视食品安全检测工作。强化食品安全检测的力度，利用先进、科学的检测技术，使食品的安全获得保障，防治一些问题食品流入市场中。食品安全检测工作的展开离不开检测技术和检测设备的支持。食品安全检测仪采用先进的快检技术，对各类食品的安全性进行快速安全的检测工作。
传统的检测方法是将检测样品送到实验室进行测定，这样能够清晰地了解食品中的各类物质，但是检测周期长，花费成本高，导致食品流通受阻。而食品安全检测仪既能保障食品安全的流通速度，又能确保检测结果的准确性，食品安全检测仪可快速检测200多项目，包含非化学食用物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场定性检测。
食品安全检测仪为便携式快检设备，一体化主机，包括食品安全检测模块、多通道农药残留检测模块、胶体金免疫层析检测模块，满足现场及流动检测需求，可在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。仪器检测项目全，检测功能多，现场检测十分方便，是开展食品安全检测工作常用的仪器之一。随着科技的发展和检测技术的发展，其功能也在不断完善，不断提高检测效率和检测水平，保障消费者的饮食安全。
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