农药被使用在农产品生产环节来目的是提高产量，但有些不法商贩为了经济利益，滥用农药和使用违禁农药的情况屡见不鲜。国家早有明文规定，高毒农药不得用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材。然而时至今日，高毒农药仍存在随意买卖、滥用的现象。上世纪80年代以来，我国已经淘汰了六六六、滴滴涕等43种高毒高风险农药，目前农业上使用的在登记有效状态的高毒农药还有10种。农业农村部农药检定所总农艺师季颖近日表示，将会循序渐进、分步实施、多措并举，力争5年内淘汰高毒农药，力推实现登记超过15年的老旧农药周期性评价全覆盖。
专家建议，多虫蔬菜包括青菜、大白菜、卷心菜、花菜等，平时应尽可能少吃。“异常”蔬*好不吃，如韭菜，当它的叶子特别宽大肥厚，就可能用过激素，如蔬菜叶片失去平常的绿色而呈墨绿色，采收前可能喷洒或浸泡过农药，不宜食用。当然，通过肉眼选择健康的蔬菜只能算是生活小妙招，有些无法用肉眼辨别的农药残留就需要专业的仪器——农药残留检测仪来鉴别。
恒美农药残留检测仪广泛用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测；此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，另外可用于餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。拥有12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。
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