硒是农作物生长所必需的一种微量元素，硒对农作物的生长以及发育都起到了很重的促进作用，据研究表明，适量硒能有效的促进农作物根系生长发育以及根系活力，非常有助于增强农作物的新陈代谢，增强植物的生命力以及对逆境上海的抵抗能力，并且能够影响植物叶绿素的合成以及代谢，调节光合呼吸两大作用，提高抗逆能力。
同时：硒还能改善多种农作物的品质，通过多种代谢调节植物生命活动，提高蛋白质的含量，促进农作物生长。
土壤改良概论：
土壤中的硒才能被农作物吸收，农作物对土壤中硒的吸收除了与植物种类的种类有关，还与土壤硒含量、土壤质地、pH值、土壤水分含量、土壤盐度等因素有关到目前为止，许多报道中的土壤硒都是以土壤的全硒含量为指标，并非土壤有效硒含量，而作物能够吸收利用的却是土壤有效硒。土壤硒浓度适宜时，作物的含硒量和硒积累量随土壤有效硒浓度的增加而增加。
农作物应用适当的方法富硒，不但提高农产品的产量和品质，而且使作物的硒含量成倍增加，达到联合国卫生组织规定的人畜需硒标准。其农产品加工可加工成多种天然保健食品，实现安全、方便、经济地给人体补硒，同时还可以生产富硒饲草料，进而转化成富硒肉、蛋、奶，满足人类对富硒保健品的需要。
土壤改良方法根施技术：
根施技术是以土壤为介质，经过植物根系吸收、在根茎叶果各个部位进行充分的生物转化，在富有机硒效果稳定性和富有机硒形态上均有较好的保障。同时根施技术是第三代补硒技术，补硒更安全。消费者既然消费这种功能食品，他们的消费点就是安全，对身体健康有帮助。
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